Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Domaine de la Madone Le Pérréon Bourgogne Blanc IGP

Domaine de la Madone Le Pérréon Bourgogne Blanc IGP

Normaler Preis 10,90€
Normaler Preis Verkaufspreis 10,90€
Grundpreis 14,53€  pro  l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Ein Weißwein, von dem man sich schwer trennen kann!

 

Das Weingut

Bereits seit dem 16. Jahrhundert baut die Familie der drei Brüder Bruno, Olivier und Frederic Bererd am Madonnenhügel in Fleurie französischen Wein an. Ihr nach der Gipfelstatue benanntes Weingut umfasst mittlerweile 28 Hektar Rebland, aufgeteilt in 90 verschiedene Parzellen. Die Weinberge für diesen Beaujolais Villages grenzen an die Beaujolais Cru-Lage Brouilly an und weisen ein sehr ähnliches Terroir auf: Der Boden ist karg, steinig und von pinkem Granit geprägt. Die Rebanlagen werden von sehr alten Rebstöcken durchzogen, was dem Wein eine perfekte Balance von Finesse und Mineralität verleiht.

Es ist ein Anliegen der Brüder, auf die mündlich überlieferten Weinbautechniken ihrer Vorväter zurückzugreifen – im Weinberg wie auch im Keller. So entstehen feine Weine, die die Nähe zum Burgund widerspiegeln. Experten sehen in dem burgundisch interpretierten Gamay eine echte Kampfansage an die großen Crus und zücken hohe Punktzahlen.


Vinifikation 

Dieser gut strukturierte, fruchtige Weißwein wurde aus 100% Chardonnay Trauben gekeltert und stammt aus dem französischen Weinbaugebiet schlechthin: dem Burgund, genauer gesagt aus dem südlich gelegenen Beaujolais. Auf von Granit geprägten Böden bringen die alten Rebstöcke von Natur aus geringe Erträge, was die Qualität und die Lagerfähigkeit dieses Weines positiv beeinflusst. Um das gesamte Facettenreichtum und die Cremigkeit des Chardonnays auf die Flasche zu bekommen wurde gezielt spät von Hand gelesen und nach der Ganztraubenpressung lange im Holzfass auf der Feinhefe gelagert.

 

Geschmack & wozu? 

Der Chardonnay erscheint hellgelb im Glas und erstrahlt mit grünlichen Refelxen. Durch die malolaktische Gärung erscheint er unwahrscheinlich frisch im Glas und ist geprägt von dezenten Fruchtaromen, weißen Blüten und nussigen Aromen wie frischen Mandeln. Die gut eingebundene Säure macht ihn zu einem idealen Partner für helles Fleisch, Gemüse-Pasta und Fisch.

 

Als Begleiter ein echter Allrounder - der fruchtige Weißwein ergänzt nicht nur weißes Fleisch und Pastagerichte perfekt, sondern harmoniert auch hervorragend mit Gemüse, Fischspeisen oder Käseplatten.


Lebensmittelangaben:

Wein: Weißwein
Rebsorten: Chardonnay
Anbaugebiet: Beaujolais
Gefühlte Süße: saftig-rund 
Herkunftsland: Frankreich
Gutsabfüllung: Jean Bererd et Fils Le Bourg 69460 Le Perréon France
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml  

 

Lieferzeit: 1 – 3 Tage*

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Vollständige Details anzeigen
  • Versand

    Lieferzeit: 1-3 Tage für Lieferung innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen erhalten Sie hier.

  • 100% Geld-zurück-Garantie

    Bei Nichtgefallen erstatten wir Ihnen den Betrag

Unsere Lieblinge

Entdecken Sie die Lieblingsweine von unserem Team.

Jetzt entdecken