Cantine Teanum Tiati Primitivo

Cantine Teanum Tiati Primitivo

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»Exklusiver, handverlesener Primitivo Genuss – ganz großes Kino!«

Das Weingut

Die Teanum Weinkeller erheben sich im nördlichen Apulien bei San Paolo di Civitate auf einem sanft hügeligen Gebiet, das sich vom Gargano bis zum Dauni-Gebirge erstreckt. Das junge Team an erfahrenen Önologen hat sich dem nachhaltigen Qualitätsweinbau unter der Anwendung modernster Weinbautechniken verschrieben. Erfahrene Hände kümmern sich um die Weinberge und sorgen dafür, dass guter Wein in Gläsern "gefeiert" wird.


„Wein erzählt unsere Geschichte, die untrennbar mit dem Territorium verbunden ist, unsere Leidenschaft, die durch ein internationales Team eine junge, ehrgeizige, dynamische und innovative Marke hervorgebracht hat. Unser Stil ist es, die Flaschen zu "putzen" und mit berauschendem Nektar aus den besten Trauben zu füllen "sagt Donato Giuliani, Winzer bei Cantine Teanum. 


Dank der Erfahrung, Entschlossenheit, Professionalität und Inspiration seiner Mitglieder und des Zusammenhalts seiner Mitarbeiter wächst das Unternehmen stetig und kann stolz auf ein Jahrzehnt sich kontinuierlich optimierenden Weinbau zurückschauen.


 

Vinifikation

Nur das beste Traubenmaterial wird für diesen Wein verwendet. Nachdem der reinsortige Primitivo von über 80 Jahre alte Rebstöcke gelesen und vergoren wurde, darf er für acht Monate in französischen Eichenholzfässer in Erstbelegung zur Perfektion reifen. Nach der Abfüllung ruht der Wein für weitere 12 Monate auf der Flasche für das perfekte Finish. Die Flaschen sind streng limitiert.

Geschmack

Der Cantine Teanum Tiati Primitivo fließt in dunklem Granatrot ins Glas. Die italienische Ikone duftet herrlich nach reifen, dunklen Frühten und einer holzigen Würze. Es folgen Aromen des Barrique-Ausbaus, die an geröstete Eichenbretter, getoastete Schwarzbrot-Scheiben, trockenes Unterholz, feine Vanillestangen, gehobelte Kokosnüssen und getrocknete Himbeeren erinnern lassen. 

Am Gaumen angekommen, präsentiert sich der Cantine Teanum Tiati Primitivo wie es einem Spitzenwein gebührt. Druckvoll und mit seidigen, spürbaren Gerbstoffen fließt er die Zunge entlang. Hochkomplex, weich und mit einer perfekten Balance rollt er über die Rezeptoren. Diese kommen in den Genuss von den schon erkannten Aromen. Anschließend verabschieden sich diese in einem unendlich langanhaltenden Finale, der wirklich minutenlang bemerkbar ist.

Lebensmittelangaben

Wein: Rotwein 
Rebsorte: Primitivo
Gefühlte Süße: herzhaft-herb
Herkunftsland: Italien
Gutsabfüllung: CANTINE TEANUM Via Croce Santa 48 71016 San Severo (FG) Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 15.00% vol.
Restsüße: trocken 
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml  

 

Lieferzeit: 1 – 3 Tage*

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.


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