Weingut Hirschmüller

Wiebke und Tobias Hirschmüller bewirtschaften mittlerweile zwölf Hektar Weinberge in und um Lauffen am Neckar. Das Winzerpaar hat ein Faible für die Burgundersorten, die »Reserve«-Weine werden gekonnt im Holz ausgebaut, sie zeigen Substanz und brauchen etwas Zeit, um ihr Potenzial zu zeigen. Bis dahin kann man viel Freude haben am saftigen Basis-Weißburgunder oder am famosen Sekt »Perlage Rosé«. Auch der stilvolle Lemberger mit fein extrahiertem Gerbstoff ist den Hirschmüllers gut gelungen.