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Cantine Teanum Gran Tiati Gold Vintage

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»Exklusiver, handverlesener Vintage Genuss – Limitierte Edition!«

 

Das Weingut

Die Teanum Weinkeller erheben sich im nördlichen Apulien bei San Paolo di Civitate auf einem sanft hügeligen Gebiet, das sich vom Gargano bis zum Dauni-Gebirge erstreckt. Das junge Team an erfahrenen Önologen hat sich dem nachhaltigen Qualitätsweinbau unter der Anwendung modernster Weinbautechniken verschrieben. Erfahrene Hände kümmern sich um die Weinberge und sorgen dafür, dass guter Wein in Gläsern "gefeiert" wird.


„Wein erzählt unsere Geschichte, die untrennbar mit dem Territorium verbunden ist, unsere Leidenschaft, die durch ein internationales Team eine junge, ehrgeizige, dynamische und innovative Marke hervorgebracht hat. Unser Stil ist es, die Flaschen zu "putzen" und mit berauschendem Nektar aus den besten Trauben zu füllen "sagt Donato Giuliani, Winzer bei Cantine Teanum. 


Dank der Erfahrung, Entschlossenheit, Professionalität und Inspiration seiner Mitglieder und des Zusammenhalts seiner Mitarbeiter wächst das Unternehmen stetig und kann stolz auf ein Jahrzehnt sich kontinuierlich optimierenden Weinbau zurückschauen.


 

Vinifikation

Nur in den besten Weinjahren wird der Cantine Teanum Gran Tiati Gold Vintage aus einer Rebsorte vinifiziert. Das beste Traubenmaterial wird für diesen Wein verwendet. Nachdem der reinsortige Aglianico gelesen und vergoren wurden ist, darf er für 14 Monate in französischen Eichenholzfässer in Erstbelegung zur Perfektion reifen.
Die Flaschen sind streng limitiert: Im Jahrgang 2013 erblickten nur 3.200 Flaschen das Licht der Welt. Jede Flasche ist auf dem Rückenetikett nummeriert. 

 

 

Geschmack

Der Cantine Teanum Gran Tiati Gold Vintage fließt in dunklem Rubinrot mit granatroten Reflexen ins Verkostungsglas. Die italienische Ikone duftet herrlich nach reifen Sauerkirschen, delikaten Feigen, saftigen Zwetschgen, aromatischen Gewürznelken, erlesenen Schwarzteeblättern und geschroteten schwarzen Pfefferkörnern. Es folgen Aromen des Barrique-Ausbaus, die an geröstete Eichenbretter, getoastete Schwarzbrot-Scheiben, trockenes Unterholz, feine Vanillestangen, gehobelte Kokosnüssen und getrocknete Himbeeren erinnern lassen. 

Am Gaumen angekommen, präsentiert sich der Cantine Teanum Gran Tiati Gold Vintage wie es einem Spitzenwein gebührt. Druckvoll und mit seidigen, spürbaren Gerbstoffen fließt er die Zunge entlang. Hochkomplex, weich und mit einer perfekten Balance rollt er über die Rezeptoren. Diese kommen in den Genuss von den schon erkannten Aromen, welche mit gerollten Lakritzstangen, schokolierten Espressobohnen und wohlschmeckenden Rosinen ergänzt werden. Anschließend verabschieden sich diese in einem unendlich langanhaltenden Finale, der wirklich minutenlang bemerkbar ist.

 

 

Lebensmittelangaben

 
Wein: Rotwein 
Rebsorte: Aglianico
Gefühlte Süße: herzhaft-herb
Herkunftsland: Italien
Gutsabfüllung: CANTINE TEANUM Via Croce Santa 48 71016 San Severo (FG) Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Restsüße: trocken 
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml  

 

Lieferzeit: 1 – 3 Tage*

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.


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