Corte dei Mori Nero d'Avola 'Etichetta Blu'

Das Weingut

"Corte dei Mori" heißt Hof der Mauren. Die Mauren, das heißt die Araber beherrschten Sizilien für 200 Jahre. Corte dei Mori ist das Projekt eines Weinmachers aus dem Norden Italiens. Mario Minini kommt aus einer Familie, die seit Generationen in der Lombardei Wein macht. Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, fiel sein Blick auf Sizilien. Mario Minini kaufte 80 Hektar Land im Westen der Insel, bei Marsala, und baute in einer alten Poststation eine schmucke Kellerei aus.

Die Weinberge von Corte dei Mori wurden sorgfältig analysiert und teilweise neu bestockt. Sie liegen in den Hügeln auf etwa 400 m Höhe. Die Böden sind lehmig und speichern das Wasser sehr gut, so dass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen. Die Weine von Corte dei Mori sind modern gemacht, aber aus typisch sizilianischen Rebsorten.

Corte dei Mori ist die gelungene Synthese aus sizilianischer Tradition und der Effizienz und der Professionalität des Nordens. Ein faszinierendes Produkt ist entstanden.

Geschmack & wozu?

Der Nero d' Avola Etichetta Blu kommt mit einer elegante Nase mit gut eingebundenem Holz. Am Gaumen dezente, dunkle Frucht mit subtiler Würze. Insgesamt ein sehr harmonischer Eindruck am Gaumen mit Noten von Schokolade, einer leichten Süße und roter Frucht. Ein Traum!

Passt perfekt zu zarten Gerichten vom Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, Nudelgerichte mit Tomatensoße, milde Käsesorten.

Lebensmittelangaben

Wein: Rotwein 
Rebsorte: Nero d'Avola
Gefühlte Süße: saftig-animierend 
Herkunftsland: Italien
Gutsabfüllung: Agriturismo Corte dei Mori Via Valpiana, 4 48013 Brisighella Italien
Region: Sizilien
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13.50% vol.
Restsüße: trocken 
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml  

Ausbau: Barrique Fass 

Lieferzeit: 1 – 3 Tage*

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.