trocken
Le Petit Balthazar Merlot
Le Petit Balthazar Merlot
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Frisch, fruchtig und leicht! Fast spielend erscheint einem dieser leichte, kleine Franzose!
Das Weingut
Pierrick Harang Wine kommt nicht aus der Gegend. Es gibt kein Familienschloss, keine ausgedehnten Weinberge, sondern eine Reihe von Weinhändlern und Önologen aus fünf Generationen, die alle den gleichen Drang teilen: die besten Weine zu kreieren.
Pierrick Harang Wine bringt technisches Fachwissen und wissenschaftliche Meisterschaft in der Weinherstellung mit, von Trauben bis zur Abfüllung.
Pierrick Harang Wine verfolgt genau die Entwicklung der Welt und konzentriert sich auf aufkommende Einschränkungen, Trends und Anforderungen. Ein Wein muss zu seiner Zeit gehören. Pierrick Harang Wine ist eine Garantie für alle, sowohl Fachleute als auch Verbraucher, für herausragende Leistungen, die allen Weinen gewidmet sind, von den einfachsten bis zu den ehrgeizigsten.
Damit die Geschichte schön bleibt...
Damit die Geschichte schön bleibt...
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den malerischen Weinbergen im Hinterland von Perpignan.
Die Reben wurden bewässert und stehen auf Ton-Kalkstein-Böden mit einer sehr großen Blattfläche. In den frühen Morgenstunden, während die Sonne den Tag beginnen lässt, wurde das Traubenmaterial gelesen. Nach der Lese erfolgte ein gekühlter Transport in die Kellerei. Der nächste und abschließende Schritt war die schonende Pressung und die Temperatur gesteuerte Vergärung im Edelstahltank.
Geschmack & wozu?
Noten von frischen Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, etwas Süßholz und leichte Räucher-Töne. Eine Überraschung in Sachen Vielfalt und definitiv ein Rotwein, der nicht satt macht!
Lebensmittelangaben
Rebsorte: Merlot
Gefühlte Süße: saftig-leicht
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Pierrick Harang, 25 Rue René Clément, 66000 Perpignan, Frankreich
Region: Languedoc
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 11.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml
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