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Lindenhof Riesling Fels

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Der steile Südhang Windesheimer Fels ist eine imposante, warme Lage, die dem Wein seine Ausdruckskraft und Reife verleiht.

Das Weingut 

Martin Reimann ist seit einigen Jahren für das Familiengut zuständig und zählt schon jetzt zu den Vorzeigewinzern der Region. Die Qualität seiner Weine hat sich konstant gesteigert: Weißburgunder und Spätburgunder sind unter den besten an der Nahe.

„Auch wenn die Welt des Weines heute eine andere Dimension hat als damals – unsere Leidenschaft für Wein ist in all den Jahren gleich geblieben.”

Martin Reimann probiert gerne Neues und ist ein absoluter Burgunder-Freak! Beachtlich ist auch sein Mut komplett auf die Rebsorte 'Grauburgunder' zu verzichten. 

Vinifikation

Der Windesheimer Fels brachte die Trauben für diesen Riesling Fels trocken hervor. Die Lage Windesheimer Fels ist der steil abfallende Südhang des Römerbergs. Inmitten der Weinberge thronen zwei große Felswände aus rotem Sandstein, welche tagsüber die Sonne speichern und nachts Wärme abgeben. Eine imposante, sehr warme Lage, die den Reben hier auf kargem Gestein einiges abverlangt. Dank niedrigster Erträge und strenger Selektion bei der Ernte entstand ein unglaublich nachhaltiges Geschmackserlebnis. 

Geschmack & wozu? 

Mit einem leuchtenden Strohgelb präsentiert sich der Riesling Fels trocken im Glas. Bereits vor dem ersten Schluck betört er mit einer verführerischen Nase. Im Geschmack zeichnet sich der Weiße durch eine reife Frucht aus, die jeden in seinen Bann ziehen wird, der einen guten Riesling zu schätzen weiß. Der Wein ist klar, brillant und ausdrucksstark. Mit seiner enormen Länge und einem schönem Schmelz im Abgang macht der Riesling Fels trocken mehr als deutlich, was er kann. Auch als Speisebegleiter wird man von diesem Riesling durchweg positiv überrascht sein!

 




 
 
Wein: Weißwein 
Rebsorte: Riesling
Gefühlte Süße: saftig-herb  
Herkunftsland: Deutschland
Gutsabfüllung: Weingut Lindenhof, Lindenhof, 55452 Windesheim
Region: Nahe
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.50% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml 
 

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