trocken

Lindenhof Riesling Sekt Brut

Name: Lindenhof Riesling Sekt Brut
Brand: trocken
Price: 12.9 EUR
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€12,90

€17,20 l

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Lasst die Korken knallen!

Das Weingut

Martin Reimann ist seit einigen Jahren für das Familiengut zuständig und zählt schon jetzt zu den Vorzeigewinzern der Region. Die Qualität seiner Weine hat sich konstant gesteigert: Weißburgunder und Spätburgunder sind unter den besten an der Nahe.

„Auch wenn die Welt des Weines heute eine andere Dimension hat als damals – unsere Leidenschaft für Wein ist in all den Jahren gleich geblieben.”

Martin Reimann probiert gerne Neues und ist ein absoluter Burgunder-Freak! Beachtlich ist auch sein Mut komplett auf die Rebsorte 'Grauburgunder' zu verzichten.

Vinifikation

Die Trauben für den Riesling Sekt Brut stammen von den verschiedenen Lagen des Weinguts. Nach der schonenden Lese im Weinberg wird das Traubenmaterial gekühlt zum Weingut transportiert, vorsichtig entrappt und dann schonend gepresst. Anschließend erfolgt die kontrollierte Vergärung mit Hefepropfen auf der Flasche mit regelmässigem rütteln der Flaschen. Champagner Machart!

Geschmack & wozu?

Bereits im Duft zeigt der Riesling Sekt Brut Aromen von saftigem Pfirsich und gelbfruchtiger Aprikose. Im Mund kommt er mineralisch am Gaumen an. Hier prallen Mineralität und schöne Säure aufeinander sowie die prickelnde Perlage um einen aufregenden Eindruck zu hinterlassen. Eine filigrane Mineralität mit einem schönen Säurekostüm eröffnen den Abgang.

Dieser charaktervolle Riesling Sekt macht an jedem Tag Spaß – ob alleine zum anstoßen oder als Begleiter leichter, frischer Gerichte von Salat bis Geflügel über Fisch oder Meeresfrüchte!

Lebensmittelangaben

Wein: traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: Riesling
Gefühlte Süße: saftig-leicht
Herkunftsland: Deutschland
Gutsabfüllung: Weingut Lindenhof, Lindenhof, 55452 Windesheim
Region: Nahe
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml

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Über den Winzer

Seit Jahren führt Martin Reimann mit seiner Frau das Weingut auf 9,5 Hektar. Traditionell werden Riesling, Weissburgunder und Spätburgunder ausgebaut. Vom leichten, frischen Sommerwein zum elegant-kraftvoller Burgunder. Die Weine zeigen sich sehr harmonisch, elegant und nachhaltig in ihrem Geschmacksbild.

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