Fein fruchtiger Rosé von der Loire!
Das Weingut
AOC Rosé d'Anjou ist eine regionale Bezeichnung des Loiretals. Anjou zeichnet sich durch ein maritimes Klima mit zahlreichen Mikroklima aus, die für den Weinbau geeignet sind. Seine Frische, sein aromatischer Ausdruck und sein geschmeidiger Charakter machen ihn zu einem emblematischen Wein der Region.
Vinifikation
Die Winzer von Maison Castel arbeiten mit langjährigen Partnern zusammen und befolgen strenge Richtlinien, um den Ausdruck und die Intensität des primären Aromas von Gamay und Grolleau zu verbessern. Die Wahl des Lesezeitpunktes ist entscheidend für die Definition des Profils von AOC Rosé d’Anjou, weshalb der Reifungsprozess sehr genau überwacht wird. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weingut gepresst. Die Wahl der Hefe und die Temperatur, bei der die alkoholische Gärung stattfindet, bestimmen das aromatische Profil dieses Weins.
Geschmack & wozu?
Hellrosa Robe mit korallenroten Reflexen begrüßen einen beim Einschenken ins Glas.
In der Nase und im Geschmack sehr ausdrucksstark mit roten Früchten und Zitrusfrüchten. Rund um sehr geschmackvoll, mundfüllend und frisch, mit guter Balance.
Als Aperitif oder zu Buffets, Wurstwaren und Desserts. Die perfekte Ergänzung wäre Melonenmousse, Schinken und Gruyère-Käsecracker.
Lebensmittelangaben:
Wein: Roséwein Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Anbaugebiet: Anjou, Loire Gefühlte Süße: saftig-rund Herkunftsland: FrankreichGutsabfüllung: Maison Castel, 24 RUE G. GUYNEMER, 33290 BLANQUEFORT
Region: Loire Jahrgang: 2019Alkoholgehalt: 12.50% vol. Restsüße: trockenAllergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml
Lieferzeit: 1 – 3 Tage*
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
