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Three Bridges Durif

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Besonders anders!

Das Weingut

75 Jahre voller Geschichte, spannenden Weinen und neuen Generationen mit kreativen Ideen – das Gut Calabria Family Wines besitzt eine eindrucksvolle Kollektion bemerkenswerter Weine und zählt heute zu den hervorragendsten Weinerzeugern Australiens. 

Im Jahr 1945 gründeten Francesco und Elisabetta „Calabria Wines & Sons” und legten damit den Grundstein für die Erfolgsgeschichte des australischen Weinguts. Drei Generationen später liegt es noch immer in den Händen der Familie. Schon in frühen Kindertagen werden die Werte und Traditionen der Familie an die nächste Generation weiter getragen und der Weg für eine erfolgreiche Zukunft geebnet. Die Calabria Weine sind heute weit über die australische Grenze hinaus bekannt: in über 35 Ländern werden sie verkauft und verehrt. Einer der Gründe für die Exzellenz ihrer Weine, sind die ausgezeichneten Gegebenheiten der Weinregionen. Die Trauben reifen in den weltweit hoch angesehenen Regionen Riverina und Barossa Valley.

Vinifikation 

Die Trauben für den '3 Bridges' Durif werden nachts gelesen, im Anschluss entrappt und sanft angepresst. Es folgt die Gärung der Maische in offenen Garständern, wobei zweimal am Tag von Hand untergestampft und dann über traditionelle Korbpressen gekeltert wird. Nun reift der Wein über einen 12-14 Monate andauernden Zeitraum in amerikanischen Barriques und in großen Eichenholzfässern. Danach wird er verschnitten, ein wenig stabilisiert und filtriert.


Geschmack & wozu? 

Die Nase offenbart die charaktervollen Aromen reifer schwarzer Beeren und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Durif dann mit Anklängen an Kakao, Vanille und Kokos. Das Finale ist saftig und voller Würze, der Nachhall offenbart kräftige Tannine und vollreife, süße Früchte. Lecker!


Genießen Sie den '3 Bridges' Durif zu Roastbeef, Ente oder Lammfleisch.


Lebensmittelangaben:

Wein: Rotwein
Rebsorten: Durif
Anbaugebiet: New South Wales
Gefühlte Süße: saftig-rund 
Herkunftsland: Australien
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen
Region: New South Wales
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite Inhalt: 750ml  

Lieferzeit: 1 – 3 Tage*

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.


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