Ein überaus cremiger, fruchtvoller Chardonnay stellt sich vor! Marlborough, Awatere Valley, neugierig?
Das Weingut
Vavasour ist das Gründungsweingut von Marlboroughs Awatere Valley mit 196 Hektar Weingütern, in denen renommierte Sauvignon Blancs mit begrenzter Produktion hergestellt werden. 1986 pflanzte Vavasour als erster Weinreben im Awatere-Tal. Ein atemberaubendes Land mit sanften Flussbänken und dem Tapuae-O-Uenuku, ein 10.000 Fuß hoher Gipfel, der die Region umrahmt und schützt.
Vinifikation
Die Vavasour-Weine stammen aus den besten Parzellen und den ältesten Reben des Tals. Dazu setzen Susan van de Pol und Stu Marfell nachhaltige Wein Herstellungspraktiken ein. Die Trauben wurden per Hand gelesen und vorsichtig entrappt. Nach der Vergärung erfolgte eine Lagerung im französischem Eichen Holzfass.
Geschmack & wozu?
Der komplexe und elegante Vavasour Chardonnay liefert herrliche Noten von Zitrusfrüchten, Nektarinen und Aprikosen, die durch geröstete französische Eiche ausgeglichen werden. Am Gaumen ist der Wein reich und seidig mit der steinigen Mineralität, in etwa wie bei dem Vavasour Sauvignon Blanc.
Passt herrlich zu einem Roastbeef oder einem Thunfischsteak mit buttrigen Saucen.
Lebensmittelangaben
Wein: Weißwein Rebsorte: ChardonnayGefühlte Süße: saftig-Herb Herkunftsland: Neuseeland Einführer: fineDrinks GmbH, Am Stadtgraben 23, 55276 Oppenheim Erzeuger: Foley Wines Limited, 13 Waihopai Valley Road, RD6 Blenheim 7276, New ZealandRegion: Awatere Valley, Marlborough Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 13.50% vol. Restsüße: trocken Allergene: enthält SulfiteInhalt: 750ml
Lieferzeit: 1 – 3 Tage*
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
