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Gröhl Pinot Noir Oppenheimer Herrenberg trocken

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Großer Wein mit viel Komplexität und Kraft. Dazu glänzt er mit Eleganz und Finesse!

Das Weingut

Die vierköpfige Winzerfamilie hat Wurzeln die bis in das Jahr 1625 zurückgehen in Weinolsheim und baut heute bereits in der 12. Generation auf circa 20 Hektar Weinreben an. Vorsorgender Umweltschutz wird bei den Gröhls seit langem praktiziert. Der Weinbau ist der Natur angepasst und das Handwerk unterliegt den Prinzipien der Nachhaltigkeit.  In ihren Spitzenlagen im Hügelland und an der Rheinfront schaffen sie mit der Natur die bestmöglichen Voraussetzungen für Weine, die ihre Kraft der Sonne und dem Terroir verdanken, ihre Eleganz aber dem Feingefühl des Winzers. Somit garantiert Familie Gröhl für sehr terroir-geprägte, charakterstarke Weine und traditionelle Flaschengärsekte und produzieren jedes Jahr neue Spitzenqualitäten.

Vinifikation

Die Trauben stammen von Gehänge-Lehm, Kalkstein, Löss und sehr steinigem und tonhaltigem Lehm mit einem Gefälle von 40% bis zum Fuße des Rheins. Die Spätburgunder Trauben wurden vorsichtig per Hand gelesen. Es wurde nur das beste Traubenmaterial vom Winzer selbst ausgewählt und selektiert. Nach der Vergärung erfolgte eine 24 Monate lange Lagerung im großen Barrique Fass.

Geschmack & wozu?

Im Geschmack ist dieses Rotwein Gaumenspiel von Eleganz und Kraft geprägt. In der Nase steigen einem Noten von Pflaume und Gewürzen in die Nase. Am Gaumen breitet sich der Wein komplett aus und zeigt seine Komplexität mit weichen Tanninen und einem gewaltigem 'Händedruck' an Würze. Der Abgang ist langanhaltend und von Frucht mit einem Hauch Vanille mit Süßholz Noten geprägt. 
Hervorragend zur Ente, Thymian Braten und vielen Wildgerichten. Ein Träumchen in Rot! 
 

 

Wein: Rotwein 
Rebsorte: Spätburgunder
Gefühlte Süße: furztrocken  
Herkunftsland: Deutschland
Erzeugerabfüllung: Weingut Gröhl, Uelversheimer Str. 4, 55278 Weinolsheim
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13.50% vol.
Restsüße: trocken 
Ausbau: 24 Monate Barriquefass 
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml 

 

Lieferzeit: 1 – 3 Tage*

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