Lindenhof Riesling Schweppenhäuser Grauschiefer

Name: Lindenhof Riesling Schweppenhäuser Grauschiefer
Brand: trocken
SKU: 40824262951075
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Atemberaubende Mineralität, kristallklare Frucht und langanhaltender Geschmack machen diesen Riesling zu einem unvergesslichen Gaumenerlebnis.

Das Weingut

Martin Reimann ist seit einigen Jahren für das Familiengut zuständig und zählt schon jetzt zu den Vorzeigewinzern der Region. Die Qualität seiner Weine hat sich konstant gesteigert: Weißburgunder und Spätburgunder sind unter den besten an der Nahe.

„Auch wenn die Welt des Weines heute eine andere Dimension hat als damals – unsere Leidenschaft für Wein ist in all den Jahren gleich geblieben.”

Martin Reimann probiert gerne Neues und ist ein absoluter Burgunder-Freak! Beachtlich ist auch sein Mut komplett auf die Rebsorte 'Grauburgunder' zu verzichten.

Vinifikation

Die Riesling-Trauben für diesen Wein stammen vom Schweppenhäuser Steyerberg, wo die Böden von Grauschiefer dominiert sind. Mit über 300 Meter NN ist er eine der höchstgelegenen Weinlagen an der Nahe. Durch die Bodenbeschaffenheit weisen die Weine aus dieser Lage eine unbeschreibliche Mineralik auf.

Geschmack & wozu?

Der Riesling Schweppenhäuser Grauschiefer trocken ist ein charaktervoller Vertreter seiner Rebsorte, der viel von seinem Terroir bereits im Duft offenbart. Er präsentiert gekonnt die Eigenschaften seines Terroirs – Mineralik pur verkündet das Bouquet. Am Gaumen lässt der Riesling Schweppenhäuser Grauschiefer trocken von Weingut Lindenhof dann alle seine Hüllen fallen und es kommt sein unverfälschter Riesling-Typ zum Vorschein. Die feine Säure besticht, indem sie sich besonders schön mit der Frucht vereint und zu einem coolen Schauspiel verschmilzt, das sich sehen lassen kann. Ein echter Cool-Climate-Riesling mit atemberaubender Mineralität, kristallklarer Frucht und langanhaltendem Geschmack.

Dieses einmalige und faszinierende Riesling-Erlebnis kann man gut solo genießen, lässt sich aber auch hervorragend zu frischen Speisen kombinieren. Wie wäre es mit einem leichten Sommersalat mit Putenbruststreifen oder einem raffinierten Fischgericht?

Lebensmittelangaben

Wein: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Gefühlte Süße: saftig-herb
Herkunftsland: Deutschland
Gutsabfüllung: Weingut Lindenhof, Lindenhof, 55452 Windesheim
Region: Nahe
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.50% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml

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Über den Winzer

Seit Jahren führt Martin Reimann mit seiner Frau das Weingut auf 9,5 Hektar. Traditionell werden Riesling, Weissburgunder und Spätburgunder ausgebaut. Vom leichten, frischen Sommerwein zum elegant-kraftvoller Burgunder. Die Weine zeigen sich sehr harmonisch, elegant und nachhaltig in ihrem Geschmacksbild.

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