Meyer Grauer Burgunder trocken

In der Nase eine Vielzahl an Steinobstfrüchten, dominiert von reifer Birne und Quitte und ein hauch von frischer Walnuss. Im Geschmack sehr cremig, kräftig und fruchtig zugleich. Gelber Apfel und Mirabelle und ein angenehm mineralisch unterlegter Abgang.

Zum gegrillten Hähnchenbrustfilet mit leckeren, grünen Salaten mit fruchtiger Vinaigrette oder einfach Solo als Sundowner.

Der Begriff "Familienweingut" ist schnell genannt, doch bei Familie Meyer aus Rhodt unter Rietburg steht der Wein im Mittelpunkt. Doch immer war das nicht so. Im Jahr 1987 ging das Weingut "erst" an den Start. Wie passend wurde ihr Sohn Marius im selben Jahr geboren und somit das "Wein machen" in die Wiege gelegt. 

2006 hat Sohn Marius Meyer nach Lehr- und Wanderjahren unter anderem bei Ökonomierat Rebholz in Siebeldingen und Praktika in Österreich, Burgund und Neuseeland die Verantwortung für den Keller übernommen. Seither wurde die Rebfläche auf 15 Hektar erweitert. 

Gelesen wurde aus verschiedenen Lagen und Bodenformationen. Der Ausbau erfolgte zu 90% im Edelstahltank. Das Traubenmaterial wurde dort mit Reinzuchthefe vergoren. Die restlichen 10% stammen aus wertvollen kalkhaltigen Lagen. Hier erfolgte der Ausbau im großen Holzfass ohne die komplette Cuvée mit Holz zu beeinflussen.