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Care Tinto sobre Lias

Care Tinto sobre Lias

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Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die 3 Rebsorten werden unabängig voneinander ausgebaut. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weitere Pressung direkt in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Die Mazeration erfolgt temperaturkontrolliert für ca. 8 Tage auf der Maische. Nach dem Abziehen von der Maische und der malolaktischen Gärung erfolgt die Cuvéetierung der 3
Rebsorten. Der Wein reift dann weiter in Edelstahltanks, bevor er auf die Flasche gezogen wird. Im Glas intensives Kirschrot, mit violetten Reflexen. Am Gaumen
fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere. Toffee-Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Relativ kräftig und
lang im Nachhall.


Lebensmittelangaben  

Wein: Rotwein 
Rebsorte: Garnacha, Syrah 
Gefühlte Süße: saftig-kräftig
Herkunftsland: Spanien 
Gutsabfüllung: Bodegas Care / Ctra. Aguaron, 1 / E - 50400 Carinena - Zaragoza / Carinena
Region: Cariñea
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml  

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