Corte dei Mori Grecanico-Inzolia

Das Weingut

Corte dei Mori heißt Hof der Mauren. Die Mauren, das heißt die Araber beherrschten Sizilien für 200 Jahre. Corte dei Mori ist das Projekt eines Weinmachers aus dem Norden Italiens. Mario Minini kommt aus einer Familie, die seit Generationen in der Lombardei Wein macht. Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, fiel sein Blick auf Sizilien. Mario Minini kaufte 80 Hektar Land im Westen der Insel, bei Marsala, und baute in einer alten Poststation eine schmucke Kellerei aus.

Die Weinberge von Corte dei Mori wurden sorgfältig analysiert und teilweise neu bestockt. Sie liegen in den Hügeln auf etwa 400 m Höhe. Die Böden sind lehmig und speichern das Wasser sehr gut, so dass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen. Die Weine von Corte dei Mori sind modern gemacht, aber aus typisch sizilianischen Rebsorten.

Corte dei Mori ist die gelungene Synthese aus sizilianischer Tradition und der Effizienz und der Professionalität des Nordens. Ein faszinierendes Produkt ist entstanden.

Geschmack & wozu?

Am Gaumen weich mit einer offenen, jugendlichen Frucht. Es sind Aromen von Orangenblüten zu erkennen. Absolut gefällig.

Kombinierbar als Aperitif, zu Fisch und Schalentiere, Eierspeisen, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch,  Gemüseauflauf, Gratin oder Risotto. Ein Kombinationsmeister!

Lebensmittelangaben

Wein: Weißwein
Rebsorte: 60% Grecanico, 40% Inzolia
Gefühlte Süße: saftig-animierend 
Herkunftsland: Italien
Gutsabfüllung: Agriturismo Corte dei Mori Via Valpiana, 4 48013 Brisighella Italien
Region: Sizilien
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.50% vol.
Restsüße: trocken 
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml  

 

Lieferzeit: 1 – 3 Tage*

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