De Chanceny Crémant de Loire Rosé Brut

Das Loiretal war lange Zeit ein beliebter Ort für den französischen Adel. Sogar die Könige ließen hier prächtige Schlösser und Burgen bauen. Zu der schönen Landschaft und dem kulturellen Reichtum passt besonders gut ein Getränk: Crémant de Loire. Dieser berühmte Schaumwein prickelt noch feiner als gedacht, besonders wenn er von einer renommierten Marke wie De Chanceny stammt.

Seit 1957 produziert De Chanceny exquisite Crémants nach der traditionellen Methode, bei der die zweite Gärung in der Flasche erfolgt. Die Kellermeister legen großen Wert auf Qualität und lassen die französischen Schaumweine mindestens zwölf Monate in beeindruckenden Tuffsteinkellern reifen. Der Rosé Brut bekommt sogar eine Extrarunde mit 18 Monaten Reifezeit.

Vinifikation 

Klassischer Ausbau eines Cremants nach den gesetzlichen Bestimmungen in Frankreich. Mindestens 18 Monate auf dem Hefebett gelagert.

 

Geschmack & wozu? 

Dieser Crémant de Loire hat eine helle rosa Farbe im Glas. Sein zarter Duft von roten Beeren und Blumen ist charmant und nicht überwältigend. Man kann sogar eine dezente Hefenote wahrnehmen. Am Gaumen ist er herrlich frisch und feinprickelnd, mit einem lebendigen und ausgewogenen Geschmack. Der Abgang ist langanhaltend und köstlich.

 

Lebensmittelangaben

Wein: Schaumwein
Rebsorten: Cabernet Franc, Grolleau
Anbaugebiet: Loire Region: Loire
Jahrgang: -
Alkoholgehalt: 12.50% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite