Riesling Liebhaber aufgepasst!
Das Weingut
Die vierköpfige Winzerfamilie hat Wurzeln die bis in das Jahr 1625 zurückgehen in Weinolsheim und baut heute bereits in der 12. Generation auf circa 20 Hektar Weinreben an. Vorsorgender Umweltschutz wird bei den Gröhls seit langem praktiziert. Der Weinbau ist der Natur angepasst und das Handwerk unterliegt den Prinzipien der Nachhaltigkeit.
In ihren Spitzenlagen im Hügelland und an der Rheinfront schaffen sie mit der Natur die bestmöglichen Voraussetzungen für Weine, die ihre Kraft der Sonne und dem Terroir verdanken, ihre Eleganz aber dem Feingefühl des Winzers. Somit garantiert Familie Gröhl für sehr terroir-geprägte, charakterstarke Weine und traditionelle Flaschengärsekte und produzieren jedes Jahr neue Spitzenqualitäten.
Vinifikation
Die Trauben stammen von Böden mit roten Tonsandstein. Die Rieslingtrauben wuchsen auf 120-200 Meter Meereshöhe und konnten volle Sonne genießen. Nach der behutsamen Lese wurde das Traubenmaterial spontan im Edelstahltank vergoren. Die Gärung wurde durch kontrolliertes herunter Kühlen gestoppt.
Geschmack & wozu?
Komplexe kräutrige Noten, saftige Früchte, gepaart mit seiner zupackenden Mineralität machen den Kabi zum idealen Begleiter der frischen Sommerküche. Durch das perfekt ausgespielte Süße-Säure-Verhältnis zeigt er eine lebendige Frische mit viel Trinkfluss.
Perfekt zu scharfen Gerichten oder zu frischen Desserts mit Joghurt und Pfirsichen. Perfekt für die Sommerparty auf der Terrasse!
Lebensmittelangaben
Wein: Weißwein Rebsorte: RieslingGefühlte Süße: saftig-süß Herkunftsland: Deutschland Gutsabfüllung: Weingut Gröhl, Uelversheimer Str. 4, 55278 WeinolsheimRegion: Rheinhessen Lage: Roter Hang Jahrgang: 2021Alkoholgehalt: 8.00% vol. Restsüße: Kabinett Allergene: enthält Sulfite Inhalt: 750ml
Lieferzeit: 1 – 3 Tage*
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
