La Croix du Verger Crozes-Hermitage

Das Anbaugebiet

Das Weinanbaugebiet Crozes-Hermitage liegt am Ostufer der Rhône und legt sich fast wie ein Gürtel um die Appellation Hermitage. Mit rund 1400 Hektar Rebfläche ist Crozes-Hermitage die größte Appellation im nördlichen Abschnitt der Rhône. In elf Weinbaugemeinden des Departements Drôme rund um den Ort Crozes-Hermitage werden die Rotweine und Weißweine dieser Appellation gekeltert. Das Klima in der gesamten Region ist kontinental mit mediterranen Einflüssen, wobei letztere sich vor allem im südlichen Teil der Anbauregion bemerkbar machen. Hier beeinflussen die zu geringen Niederschläge positiv die Reben.

Vinifikation

Dieser Wein hat seinen Namen von einem historischen Viertel der Appellation und verkörpert den Reichtum des Terroirs Crozes-Hermitage. Die Trauben wuchsen am Ostufer der Rhône und wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung erfolgte eine tagelange Maischegärung. Mit dem Ausbau in großen Eichenfässern für 12 Monate wurde die Vinifikation abgeschlossen.

Geschmack & wozu?

Intensive rubinrote Farbe, strukturiert, Röst- und Ledernoten, samtig am Gaumen, elegant mit geschmolzenen Tanninen.

Der Wein kann zu Geflügel und Pastagerichten genossen werden.

 

Lebensmittelangaben

Wein: Rotwein 
Rebsorte: Syrah
Gefühlte Süße: saftig-herb 
Herkunftsland: Frankreich 
Abfüller: La Croix du Verger, 03640 Arfeuilles, Frankreich
Region: Rhonéa
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Restsüße: trocken 
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml 

 

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