Valle Secreto Private Edition Cabernet Franc

Valle Secreto Private Edition Cabernet Franc

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Chilenische Wucht! 

Das Weingut

Die Liebe zum Wein brachte drei Weinkenner auf der Suche nach dem besonderen Terroir zusammen. In einem abgelegenen Seitental des Valle de Cachapoal wurden sie am Fuße der Anden fündig: Ein etwa 50 Hektar großes Anwesen mit historischen Bauten.

Die Weinberge auf verschiedenen Höhenstufen wurden, entsprechend der Anforderungen der einzelnen Rebsorten und mit der Prämisse ausschließlich auf Qualität zu setzen, bepflanzt. Die Wirtschaftsgebäude wurden instand gesetzt und eine State-of-the-art Kellerei integriert.

Vinifikation

Die Trauben für den Private Cabernet Franc stammen von ausgewählten Weinbergen der Teilzone der Premium Herkunft "Alta Cachapoal" und verschmelzen zu einem Wein. So wird das Leben und die Farbe der eindrucksvollen chilenischen Region geschmackvoll präsentiert.

Geschmack & wozu?

Ein voller und runder Wein mit großer Präsenz und perfekter Harmonie. Komplexe Aromen dunkler Früchte und Röstaromen durch den Ausbau in französischen Eichenfässern. Am Ende gesellen sich Noten von Karamell und Leder hinzu. 

Dieser wuchtige, temperamentvolle Rotwein harmoniert perfekt zu pikanten Fleischgerichten, Lamm und einem scharfen Curry. 

 

Lebensmittelangaben

Wein: Rotwein 
Rebsorte: Cabernet-Franc
Gefühlte Süße: saftig-herb 
Herkunftsland: Chile 
Einführer: fineDrinks International GmbH, Am Stadtgraben 23, 55276 Oppenheim
Erzeuger: Valle Secreto, H-711, San Fernando, O'Higgins, Chile
Region: Pelequén, Comuna de Malloa, Sexta Región
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.50% vol.
Ausbau: Eichenfass
Restsüße: trocken 
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 750ml 

 

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